空心菜什么病的人不可以吃？(吃空心菜会不会抽筋)

2023-10-10 02:39:07 20阅读

空心菜属于性寒、滑利的食物，因此体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食。空心菜主要的营养成分是维他命C、磷、钠及醣类等，多吃可降血压、治疗牙龈肿痛及夏季酷暑所引起的眼睛红肿和流鼻血等；不过血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人，不宜多吃。

茼蒿，可分为大叶和细叶两种，南方多为大叶茼蒿，北方多为细叶茼蒿，现在也有很多农民人工种植。茼蒿又叫蒿菜、菊花菜、蒿子秆等，是中国从古到今一直在食用的一种蔬菜，在农村野生茼蒿还比较常见，现在吃的一般都是人工种植的了

空心菜是生活中常见蔬菜，空心菜是一种营养丰富，适合大众的蔬菜，但很多人都会说空心菜吃多了会抽筋、会腰疼，还引起缺钙抽筋，所以空心菜也被称为“抽筋菜

空心菜学名蕹菜，是番薯属光萼组植物，茎为圆柱形，有节，节间中空，可生根，叶片呈卵形、长卵形、披针形，花呈白色、淡红色或紫红色。

茼蒿又称同蒿、蓬蒿，是一年生或二年生草本植物，茎无节，叶片为长形羽状分裂，花为黄色或白色。

1、科属不同：空心菜是茄目旋花科番薯属的一年生的草本植物，而茼蒿是桔梗目菊科茼蒿属的一年生或者两年生的草本植物。

2、外形不同：空心菜的茎是有节的，并且它的节是中空的，空心菜的叶子一般为长卵状披针形。茼蒿的茎是没有节的，并且茼蒿的茎也不是空心的，茼蒿的叶子一般为长羽状分裂。

3、习性不同：空心菜喜欢生长在温暖湿润的环境中，耐热性比较强，但是不耐寒。茼蒿则是半耐寒性的蔬菜，茼蒿的生长对光照要求不高，喜欢生长在冷凉、土壤湿润度在70%-80%的环境中。

空心菜学名又称蕹菜，别称还有通菜、空心菜、藤菜、蓊菜、通菜等。

空心菜原产于中国南方地区，作为蔬菜被广泛种植，主要种植于水稻之中，但水田与旱地均可生长，也有部分为野生生长。喜温暖湿润，且耐炎热不耐霜冻，主要分布于热带亚洲、非洲以及大洋洲。

数十年前，空心菜是标准的夏季蔬菜，不过农业科技的进步，现在是任何时候都能吃到这种蔬菜，是最大众化的蔬菜之一。空心菜因为茎部中空而得名，也有人叫它「应菜」或「蕹菜」。它是一种多年生的草本植物，跟番薯、牵牛花等有亲缘关系，所以长大时，茎部会逐渐变成蔓性，在地上或水池边横行攀爬。

空心菜习性好水，所以在一般的土壤中栽培时，必须浇灌足量的水，才能长得浓绿茂盛。

当秋季来临时，空心菜会开出漏斗形的白花，花朵的造型、大小都和牵牛花一模一样，在乡下常能欣赏到赏心悦目的「空心菜花田」。空心菜主要的营养成分是维他命C、磷、钠及醣类等，多吃可降血压、治疗牙龈肿痛及夏季酷暑所引起的眼睛红肿和流鼻血等；不过血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人，不宜多吃。

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